Дата навчання - 7-11 жовтня 2024 року Тривалість навчання: 5 занять по 2 години. Формат проведення навчання: онлайн (через програму ZOOM). Вартість участі: - 1500 грн за 1 учасника - 1000 грн за 1 учасника при реєстрації 3 і більше учасників Навчання розроблене для працівників і керівників готельно-ресторанного бізнесу ПРОГРАМА НАВЧАННЯ ✅ Визначення сервісу та його основні аспекти ✅ Імідж, правила поведінки та емоційний стан офіціанта ✅ Посадові зобов'язання та відповідальність ✅ Стандарти обслуговування та ключові моменти які впливають на продажі ✅ Робота з Check List, Stop та Hit List ✅ Командна взаємодія ✅ Всі етапи роботи з гостем ✅ Сервірування столу та подача страв ✅ Check Back і його важливість ✅ Середній чек та кроки до його збільшення ✅ Методи продажів ✅ Типи і складність гостей ✅ Поводження в особливих ситуаціях і способи вирішення конфліктних ситуацій ✅ Робота з негативними коментарями, скаргами і критикою ✅ Організація та обслуговування банкетів та прийомів різних рівнів ONLINE-РЕЄСТРАЦІЯ: https://cutt.ly/ejn4DU5 Навчання проводить Горячун Катерина: 🔷 Загальний стаж роботи у ресторанному бізнесі більше 10 років 🔷 Пройшла етапи від шеф кухаря до директора ресторану 🔷 Досвід запуску, підбору і навчання команди в закладах різного рівня (кав'ярні, ресторації, готельно-ресторанні комплекси) 🔷 Досвід управління персоналом, організація, планування, управління та контроль діяльності ресторану Після навчання Ви отримаєте: 🟠 знання і досвід від профільних спеціалістів в готельно-ресторанній сфері 🟠 іменний сертифікат - після проходження online-тестування 🟠 відповіді на свої запитання і обговорення/моделювання ситуацій 🟠 доступ до презентаційних матеріалів спікерів Більш детально ознайомитися з програмою та зареєструватися Ви можете за посиланням: http://profi-club.ua/uk/study/training/service/ Контакти для більш детальної інформації: (067) 960-58-18 (050) 530-74-79 profi.club.ceo@gmail.com