Міжнародний день бармена відзначається 6 лютого. З ініціативи Всеукраїнської Асоціації Барменів AUBA з 2022 Україна відзначає Міжнародний день барменів разом зі всіма країнами світу. У Міжнародний день бармена проводяться різноманітні тематичні конкурси, розіграші, змагання барменів в профмайстерності, «винні» вікторини та дегустації.6 лютого — день пам’яті католицького святого Аманда, і саме його обрали днем свого професійного свята бармени в 2008 році.
Хто ж такий святий Аманд ?
Аманд народився у Франції близько 584 року. Попри волю своєї родини, у віці двадцяти років юнак вирішив присвятити життя Богу і став ченцем. Його завданням було привертати людей до християнства, і незважаючи на значний супротив, особливо з боку місцевих феодалів, Аманду вдалося охрестити багатьох людей.Крім цього, святий славився своєю товариськістю й гостинністю, а регіон, де він жив, здавна був багатим на виноградники та й взагалі мав давню культуру споживання алкогольних напоїв. Тому Аманда вважали своїм покровителем всі винороби, а також пивовари та шинкарі. В Давній Греції люди мали звичай пити вино, розбавлене водою – цей напій можна вважати прототипом коктейлів.
Звідки ж з'явився бармен та бар ?
Появою професії бармена в її сучасному розумінні світ завдячує Сполученим Штатам Америки. В середині XIX століття, коли в країні почалися часи «золотої лихоманки», в районах видобутку золота місцеві крамниці стали торгувати алкоголем. Щоб відділити зону зі спиртним від решти торговельного залу, почали встановлювати бар’єри, які згодом отримали вигляд барних стійок. Простір за барною стійкою назвали баром, а людей, що працювали в ньому — барменами. Довгий період робота бармена вважалася в основному гідною для підробітку молодих людей, але останнім часом ставлення до цієї професії змінюється на краще. Для багатьох це справжнє покликання.
