"Пескетаріанство" - це система харчування, яка відкидає м'ясо тварин, окрім риби. Іншими словами, пескетаріанці їдять переважно овочі і додають до свого раціону рибу і морепродукти, такі як креветки, краби, омари і мідії. Іншими словами, пескатаріанець - це той, хто їсть рибу, але не м'ясо, таке як яловичина, птиця або свинина. Однак це не все, що вони їдять. Пескатаріанці також їдять тофу, бобові, овочі, фрукти, молочні продукти та зернові.
Причини, через які люди переходять до пескетаріанства
Вони мають проблеми зі здоров'ям (наприклад, високий рівень холестерину) і хочуть споживати білок, відмовившись від м'яса. Інша причина полягає в тому, що вони починають з пескетаріанства і поступово переходять на повноцінне вегетаріанське харчування.
При такому підході рано чи пізно морепродукти будуть виключені з раціону. Деякі люди стають пескатаріанцями з тих же причин, що й вегетаріанці та вегани.
Вони хочуть зменшити вплив тваринництва на природу і стурбовані жорстоким поводженням з тваринами. Інші дотримуються цієї дієти з релігійних міркувань.
Пескетаріанці вважають, що помірне споживання риби та омега-3 жирів, які вона містить, необхідне для міцного здоров'я, але існують рослинні альтернативи, такі як лляне насіння та конопляна олія.
Звичайно, риба є чудовим джерелом білка, але це не єдина причина бути пескарями. Існує багато джерел білка, доступних як для вегетаріанців, так і для веганів. Наприклад, яйця, нежирні молочні продукти, квасоля, сочевиця, горіхи і т.д. Можна отримувати достатню кількість білка, не вживаючи м'ясо або рибу.
Чи вважаються пескетаріанці вегетаріанцями?
Ні, не вегетаріанці. Вони не вегетаріанці. Існують різні визначення терміну "вегетаріанець", але жодне з них не згадує про вживання риби та морепродуктів.
Вегетаріанство виключає споживання продуктів тваринного походження, а риба - це тварина. Тому людина, яка їсть рибу, не може вважатися вегетаріанцем.
Отже, пескарієць також не може вважатися вегетаріанцем. Людина сама обирає, яку їжу вона їсть. Але якщо ви скажете, що ви пескарієць, то не тільки ваші друзі, але навіть незнайомі люди запитають, що ви маєте на увазі.
Читайте також: Цікаві факти про шампіньйони
